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孕早期食谱虾类孕妇食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-08 04:54:54 阅读: 来源:板弹簧厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

虾的钙含量丰富,适合孕妇补充钙质食用。孕早期食谱必不可少的就是虾类了,今天小编就来推荐虾类孕妇食谱。

一、柠香鲜虾青瓜樽

用料:

黄瓜两条、明虾数只、柠檬适量、盐适量

做法:

1、活的明虾,放冰箱速冻十分钟后取出(速冻后虾不会活蹦乱跳,比较好剥),去头去壳去肠泥成虾仁。

2、锅中水烧开,放姜片,把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水。

3、黄瓜用淡盐水浸泡一会儿,用刷子刷洗干净,用刨刀刮去部分表皮(可以间隔着刨皮,留部分黄瓜皮在黄瓜表面,吃起口感会比较清脆)。刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。

4、黄瓜去瓤。

5、把黄瓜厚片摆在盘子里,每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁,用手指捏一些细盐,撒在上面。滴上少许柠檬汁即可食用。

小贴士:

1、黄瓜的皮不要全部刮掉,留一部分会比较脆口。

2。 盐和柠檬汁的量都不要多。

3。 这个菜是突出食材本身新鲜味道的一道菜,所以食材一定要新鲜,虾要用活的。

二、三色炒虾仁

用料:

虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺

做法:

1、将彩椒洗干净,切成小丁。

2、虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。

3、加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

4、起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。

5、加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。

小贴士:

1、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩。

2、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用。

3、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

以上推荐了两款虾类孕早期食谱,准妈妈快来试试吧。

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