我育成优质高产小麦“中优9507”(6.11)

本报讯记者范建通讯员汪飞杰报道：6月2日，记者随同专家一行，在天津宝坻县新开口和石辛庄两个示范基地看到，等着开镰收割的2800亩金灿灿小麦，出自于中国农科院作物所新育成的“中优9507”高产优质面包专用小麦新品种。专家说，原先我们用小麦做的面包易掉渣，面包易断条，饼干不酥脆的历史将告结束。中国既是小麦面积、总产和消费量位居世界第一的大国，又是小麦生产的弱国，此种尴尬局面已有多年。其原因是我国小麦生产规模小，商品小麦质量差、不稳定、效益低所致。尽管小麦连年丰收，优质小麦却供不应求。80年代初，我国也开展了优质小麦的研究与开发，并没有形成大规模的商品生产。面粉厂为了满足市场需求，一直采用进口小麦与国产小麦配麦的生产工艺。这次育成的“中优9507”，株高90—95公分，亩穗数约45万，籽粒饱满，成熟落黄好，农艺性状优良，茎秆韧性好。是北部冬麦区最有推广价值的白粒硬质强筋型面包专用小麦新品种。研究人员指着随风起舞的麦浪说，它的抗倒伏能力强，可高抗条锈病，中抗白粉病。在北京、天津4年的区域试验和大面积生产示范，亩产约400—450公斤。小麦育种专家、中国科学院院士庄巧生称其为成功实现了“优质与高产的结合，加工品质和营养品质的结合”。今年3月，这一新品种通过了天津市品种审定委员会审定。农业部谷物检测中心、国际玉米小麦改良中心等单位的检测说，它的籽粒蛋白质含量达16．5％，湿面筋含量为38．8％。“中优9507”首席专家何中虎博士承担的这项“农业科技跨越计划”的创新思路，是建立“中优9507”优质高产高效技术体系和科研＋生产＋企业的优质麦产业化模式。

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