厨电智能化普及还有待时日-【资讯】

发布时间：2021-09-15 11:55:45 阅读：次来源：板弹簧厂家

2014年是厨卫行业智能化发展的元年，很多企业从2014年开始陆续推出了智能化的产品。2015年随着领导企业的产品更新、京东、阿里、360等平台的推动和媒体的推波助澜，使智能化技术在厨卫行业受到更加广泛的关注和运用。

您觉得目前厨卫行业智能化发展处在哪个阶段？您觉得这个阶段最需要解决的问题是什么？

安永超：2014年是厨卫行业智能化发展的元年，很多企业从2014年开始陆续推出了智能化的产品。2015年随着领导企业的产品更新、京东、阿里、360等平台的推动和媒体的推波助澜，使智能化技术在厨卫行业受到更加广泛的关注和运用。从目前厨卫行业的智能化运用来看，还处在初级阶段，还未真正像手机、电视等产品一样实现更多智能化功能。从目前的行业智能技术发展来看，厨卫行业的智能化只是初步解决了连接问题，不管是通过WIFI还是蓝牙把厨电产品和手机、平板电脑进行连接，都仅仅是远程操控技术的运用，这只是智能化的第一步。但是随着技术的发展和升级，厨房会逐渐演变成类似智能客厅般具有多种智能功能的智能厨房，这样通过手机或者移动设备可以连接家中所有的电器，电器和电器之间也能形成连接，比如油烟机需要清洗或者维修，可以自动将信息反馈给工厂，厨房环境发生变化，比如PM2.5太高、燃气泄漏等，可以将信息反馈到手机或移动设备上并自动打开油烟机进行换气等等。

图为苏泊尔厨卫大家电销售副总监安永超

据你了解，目前智能化技术运用方面有那些优势？又有那些难点？

安永超：厨卫行业的智能化发展是一种趋势，特别是在整个行业目前不是很景气的情况之下，品牌厂商需要智能化产品打动消费者，同样消费者在选购产品时越来越多的选择具有智能化、科技体验感强的产品。另一方面，智能化的产品相对非智能化产品而言，品牌溢价能力更高，对于品牌的提升也更有利。但是目前智能化技术还不成熟，现阶段，智能化更多的只是一个概念，通过移动互联技术实现远程操控，这只是入门级的技术，还有其他很多关键技术有待突破。毕竟传统产品和互联网产品差异比较大，需要解决的难点很多，比如灶具的自动打开和关闭，实现自动打开难度很大，需要综合各方面的因数，虽然实现自动熄火的难度不大，但是会留下燃气泄漏等诸多危机因数，要真正解决这些问题需要解决的技术很多。

你觉得目前厨卫行业是否已经真正的出现了智能化厨卫产品？智能化厨卫产品应该具备那些特点？

安永超：目前厨卫行业智能化还处在初级阶段，离真正的智能化还很远，智能化的真正目的是懂人性、让人们生活更便捷、真正解放人的双手等等。现在的智能化只是初步的智能化，解决的是连接问题，远未达到真正的智能化。连接问题解决之后，还有是信息交换、物联网、云智能等等技术需要突破，真正给生活带来便捷，比如油烟机可以根据烹饪各式菜肴时产生的油烟自动开合或自动调节油烟机风速的大小，燃气灶可以记忆烹饪各种菜肴时的使用习惯，可以自动调整到到最佳的火力，最佳的燃烧状态，可以和洗碗机、烤箱、蒸箱等形成更好的联动等等。智能化产品的迭代是非常快的，就像现在的智能电视和手机，半年、一年就会有新产品出来。

目前在整个家电行业，关于智能化的技术的运用主要包含两大方面，一是产品本身的智能化，二是平台的智能化（京东、阿里、小米等），你更看好哪方面？为什么？

安永超：产品的智能化其实主要是各大品牌通过自身技术积累解决产品的智能化，这些都是传统企业，他们转型互联网企业的过程是很慢的，所以传统企业的智能化进程会更慢一些，而各个品牌都是独立运作，无法进行资源共享。而平台型的智能化他们整合资源的能力更强，所以更看好平台的智能化发展。因为这些平台本身就是互联网企业，他们的转型、升级更快、技术积累更多、资源整合能力更强，对于大数据的理解和对消费者的了解更深，所以平台做智能化更有优势。目前京东的智能平台和阿里的小智在技术方面还是处于比较领先的。

贵公司是否也在研制智能化产品？能否简单的为我们介绍一下？

安永超：我们和京东、阿里合作的油烟机、燃气灶即将上市，主要是通过手机可以操控厨房内油烟机和燃气灶，实现远程操控、故障提醒、清洗提醒以及厨房环境的监测等功能。

你觉得未来智能化技术在厨卫行业的发展空间有多大？智能化到底离我们有多远？

安永超：智能化在厨卫行业的发展空间还是非常大的，目前80、90后主力消费人群对于智能化产品的认可度还是非常高的，智能化也是产品研发长期的发展方向。因为产品在功能化方面满足消费者基本需求后，就需要满足消费者更高层次的需要，而智能化需求就是消费者主要需求其一。特别是随着移动互联网和工业4.0的发展，对于整个厨卫行业智能化发展的推动作用还是很明显的，如果能够跟上或引领智能化发展的潮流，对于企业的生存和发展还是有比较大的提升的。假如跟不上智能发展的潮流，即便现在发展很好的传统企业，未来也有可能被淘汰。

智能化厨卫产品的真正普及还是比较慢的，在厨卫行业，智能化产品的比例非常低，目前市场上大部分产品不具备智能化功能，虽然厂家在极力推动智能化产品的普及，但是消费者的接受还需要一个过程，所以现阶段仍然是以传统产品为主，智能化只是一种趋势，其普及还需很长一段时间。只有当智能化产品真正解决消费者痛点，成为一种实用功能，而非可有可无的产品卖点的时候，才有可能快速普及。所以真正普及智能化产品至少还需要5年以上的时间。