夏季家常小炒——芹菜炒豆腐

夏季家常小炒芹菜炒豆腐芹菜对于血压高的人来讲，可以说是一道很好的菜品。我个人对于芹菜的感受特别的矛盾，从口感来讲，我很喜欢芹菜的清爽和脆口，但是每次吃芹菜总觉得少了一点什么味道，其实就是源自它纯正的清淡口感，让我觉得多加任何一点东西都是赘余。今天将芹菜和豆腐做一个配搭，简单的炒一个快手菜，作为晚餐的一份子，希望喜欢芹菜的朋友们可以一起来尝试一下，简单快捷，你值得拥有。芹菜炒豆腐准备食材：芹菜、豆腐、葱花、姜末、蒜末等。1、将准备好的豆腐切成一个个小条状，留以备用。2、再将准备好的芹菜清洗干净，斜刀切成小段。3、起锅烧油，将豆腐放在锅中，小火煎一下，煎至金黄色之后盛出来。4、另起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中爆香。5、将准备好的芹菜放在锅中，进行翻炒。6、加入酱油在锅中调味。7、再将之前煎过的豆腐放在锅中，继续翻炒。8、取适量的食用盐放在锅中，进行调味。9、最后出锅前撒入一点味精在锅中。10、翻滚几下，之后盛出来即可。

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