【新闻】山东凯盛市场倒春寒导致蔬菜价格明显上涨秋分草

发布时间：2020-10-19 07:10:08 阅读：次来源：板弹簧厂家

山东凯盛市场：“倒春寒”导致蔬菜价格明显上涨

核心提示：山东凯盛国际农产品物流园信息中心（4月6日--12日）监测十七个蔬菜品种的均价为3.93元/公斤，与上周的均价3.80元/公斤相比，环比上涨3.41%，蔬菜均价山东凯盛国际农产品物流园信息中心（4月6日--12日）监测十七个蔬菜品种的均价为3.93元/公斤，与上周的均价3.80元/公斤相比，环比上涨3.41%，蔬菜均价小幅上涨。监测的十七个蔬菜品种中，价格上涨的蔬菜品种有十三个，下跌的蔬菜品种一个，三个蔬菜品种持平。

上周监测的十七个品种中均价涨幅较大的有：油菜均价从2.06元/公斤上涨到2.34元/公斤，环比涨幅13.59%；大白菜均价从1.46元/公斤上涨到2.02元/公斤，环比涨幅38.36%；白萝卜均价从1.00元/公斤上涨到1.60元/公斤，环比涨幅60%，是本次监测蔬菜均价涨幅最大的一个品种；芸豆均价从8.20元/公斤上涨到9.00元/公斤，环比涨幅9.76%；大蒜均价从4.06元/公斤上涨到4.40元/公斤，环比涨幅8.37%；黄瓜均价从2.60元/公斤上涨到2.80元/公斤，环比涨幅7.69%；青辣椒均价从6.40元/公斤上涨到6.70元/公斤，环比涨幅4.69%；茄子均价从4.60元/公斤上涨到4.80元/公斤，环比涨幅4.35%；韭菜均价从2.60元/公斤上涨到2.70元/公斤，环比涨幅3.85%。

以上蔬菜品种价格上涨的主要原因：1是气温下降，阴雨天伴随，影响菜农蔬菜收获上市，导致蔬菜上市量减少，蔬菜价格上涨。2是涨幅最大的白萝卜是由外地调入，由于阴雨天气不利于运输，上货量明显减少，供货不足，需求没有减少，导致白萝卜价格陡升。3是大白菜属于保鲜库存蔬菜，库存白菜基本上到了销售后期，储存量减少，采购商多，使得白菜价格陡升。

上周监测的十七个蔬菜品种价格下降的品种只有胡萝卜，均价从2.00元/公斤下到1.64元/公斤，环比降幅为18.00%；下降的主要原因：胡萝卜到了出库后期，品质有所下降，储存商面临仓库承包到期，出库销售积极，上市量大，采购商压价采购，导致胡萝卜价格下降。价格平稳的蔬菜品种主要是：卷心菜，土豆和生姜。

本周预测：随着本周气温的逐渐回升，大部分蔬菜价格将会趋于平稳。